A Haku egy rendkívül eredeti eljárásmód mentén készülő, ebből kifolyólag pedig az ízvilágát tekintve is igencsak különleges japán rizsvodka, melynek alapját a válogatott minőségű fehér rizs biztosítja, amiből erjesztés után cefrét készítenek, és ennek a többszöri lepárlása adja a különleges végeredményt.
 
A vodka elkészítését több titok is övezi, az viszont köztudott, hogy a bambuszszenes szűrés a folyamat szerves része, aminek jóvoltából a faszén felfogja a párlat minden szennyeződését, és egy olyan kristálytiszta jelleg marad utána, ami már önmagában a minőség biztos receptje.
 
Rizses háttere már illatában is megmutatkozik, finoman édeskés, lágy és virágos aroma áramlik a palackból, kóstolását követően azonban nagyon gazdag, komplex háttér jellemzi, méghozzá lecsengését tekintve sima és édeskés hatással.
 
A Haku vodka egyike a világ legkülönlegesebb italainak ebben a kategóriában, ezért mindenképpen érdemes megkóstolni önmagában, de amennyiben egy ázsiai ízvilágú koktélt kevernénk, ez a japán finomság ott is jól megállja a helyét.

Galéria